Categorías RESTAURANTE CASA ROQUE

CASA ROQUE  

Telfono:  964 160 336

Direccin:   Cuesta San Juan, 1
Poblacin:  Morella
C.P..:  12300
Das de cierre.
Domingo noche y lunes todo el día. Cierre anual: Dias 1 y 2 de Enero y 24 , 25 y 26 de Diciembre.
Servicios especiales:  
Aire acondicionado Zona fumadores
Provincia: Castellón

Tienda CenaShop

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Menú Casa - Gastronómico 

Entrante (Platón variado con cada una Porción de cada):
Paté de cordero
Pastel de setas
Terrina de conejo con pistachos al aceite de oliva virgen
Codornices al escabeche de miel y vino blanco

Primer plato: (Plato individual a elegir)

Migas de pastor con uva, huevo frito y guindilla
o
Sopa Morellana
o
Olla (Potaje Morellano)

Segundo plato (a elegir)

Carrillada de cerdo estofada
o
Cordero relleno con ciruela pasa y Guarnición de setas
o
Caracoles Conejo al Maestrazgo con

Postre:
Postre casero a elegir de la carta
Bebida:
Agua y minerales Vino de la Casa


25 € + IVA(10%) 
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Menú Sabores de la Montaña
Entrantes:

Plato variado contrato individual:
Embutido del terreno (Jamón, chorizo, salchichón, queso y lomo embuchado),
Plato variado contrato individual:
Pechuga de ave rellena con piñones, queso del terreno, jamón y ciruelas pasas
Acompañada de una vinagreta de nueces
Ensaladita de la casa
Croqueta Morellana
Mousse de pato con pera en almíbar, sirope de vinagre balsámico y mermelada

Primer plato: (A elegir)

Migas de pastor con uva, huevo frito y guindilla
o
Sopa Morellana
o
Olla (Potaje Morellano)

Segundo plato: (A elegir)

"O pierna de cordero ternasco" 1 / 2 paletilla al horno
o
Osobuco de codillo de cerdo estofado
o
Trucha al horno y con Jamón a lo Guarnición de Patatas pobre

Postre:
Postre casero

Vino de la Casa


25 € + IVA(10%) 
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Jornadas Gastronómicas

Trufa Negra de 2010
 (desde el 15 de Enero hasta el 14 de Marzo) 
(Todo el menú esta Elaborado con Tuber Melanosporum de Morella y Comarca)

Tosta de atascaburras trufada
Atún en escabeche de Naranja y Verduras con vinagreta de trufa
Bocadito de Cecina uva, queso y trufa con aceite trufado
Mouse de calabaza confitada crujiente con al roquefort, lagrima de Mermelada de tomate y trufa negra

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Lomito de conejo relleno de setas, mus de pato acompañado de salsa de higos y salsa de trufa.

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Arroz de Verduras Trufado

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Degustación de postres Casero

Vino de la Casa

34 € + IVA(10%) 
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Restaurante

Descripcin:

Informacin adicional

SERVICIOS

Aire acondicionado Zona fumadores

Das de cierre.
Domingo noche y lunes todo el día. Cierre anual: Dias 1 y 2 de Enero y 24 , 25 y 26 de Diciembre.

Capacidad