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EL MOLINO DE SAN LAZARO  

Telfono:  91 5333840

Direccin:   Cecilio Navarro S/N
Poblacin:  ZARAGOZA
C.P..:  50014
Das de cierre.
Domingos noche y Lunes
Servicios especiales:  
Aire acondicionado Acceso minusválidos Internet Terraza Zona fumadores
Provincia: Zaragoza

Tienda CenaShop

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Incluye una degustación de la cocina del Restaurante A Través de los platos abajo indicados, 2 refrescos o cervezas por invitación y, en caso de cenar con vino, el seleccionado por el restaurante (1 / 2 botella por invitación). Copas o licores no incluidos.

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DEGUSTACIÓN

CENTROS DE MESA

Ensalada de  conejo escabechado con frutos rojos

Pimientos rellenos de rape y gambas con salsa marinera

Migas con longaniza y uva

Huevos rotos con jamón

SEGUNDO A ELEGIR ENTRE:

 Lomitos de atún con salsa de soja y migas

Merluza en salsa verde

Jarretes de ternasco guisados

Entrecotte de ternera con tres guarniciones

POSTRES CASEROS A ELEGIR

Agua y vino DO Aragón

Café selección arábiga de
orús



34 € + IVA(10%) 
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*Precio por persona

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CENA A LA CARTA MOLINO DE SAN LÁZARO

(PRIMERO O ENTRANTE A ELEGIR, SEGUNDO Y POSTRE A ELEGIR DE LA CARTA)

PARA PICAR

Jamón ibérico con tostadas de hogaza, ajo y tomate.
Emanadillas “wan-tun” de pollo de corral al chilindrón.
Croquetas caseras de cocido.
Terrina de foie trufada con pan de brioche.
Caracoles a la antigua con tomillo, romero y alioli.
Alcachofas a la plancha con romesco.

PARA EMPEZAR

Ensalada de invierno con tubérculos asados, escarola y chicharro escabechado. Ajoarriero aragonés con huevos rotos y cristales de patata.
Alcachofas naturales con jugo de cordero y ñoquis trufados.
Cañada de aceite del bajo aragón “margarita”, verduras escalibadas y foie a la plancha caramelizado.
Arroz de Valareña con requesón y láminas de trufa melanosporum.

PARA CONTINUAR

Taco de bacalao con borraja y torreznos.
Pulpo con brandada real.
Dorada al vapor en falsa costra de sal.
Manitas rellenas de setas y trufa.
Cochinillo rustido con carpaccio de mandarinas.
Solomillo de ternera con tomate, mozzarella y berenjena.
Cabrito a la miel con cebollitas.

DE POSTRE
Sorbetes y helados.
Sablée de almendras, flan de mascarpone, chocolate y manzana asada.
Fresas frambuesa y cerezas.
Chocolates con trufa y crema de cuajada.
Barrita energética de tres cereales con miel.

Y ADEMÁS

Vino Viñas Del Vero joven, Aguas minerales, Pan y Café



49 € + IVA(10%) 
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MENÚ DEGUSTACIÓN ESPECIAL

Un aperitivo
****
Dos entrantes
****
Un pescado
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Una carne
****
Dos postres

Platos elegidos por nuestro Chef de la carta

Bodega:
Viñas del vero y aguas minerales

Café

65 € + IVA(10%) 
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Restaurante

Descripcin:

El Restaurante Molino De San Lázaro, se considera el molino más antiguo de la ciudad de Zaragoza ya que data de 1792, época en la que se usaba como molino de harina, situado en la orilla izquierda del Ebro, entre el puente de piedra y el de hierro con el Pilar como marco de fondo. Desde que  abriera sus puertas, sus responsables,  cocineros reconocidos de Aragón, han apostado por la fusión de gastronomía tradicional y de vanguardia. Dicha simbiosis se traduce en unos menús con una presentación depurada y  sabores profundos, todo esto acompañado de una vista panorámica inconfundible.

Además de su restaurante con carta de temporada realiza todo tipo de eventos, disponiendo de una sala con capacidad de hasta  250 personas, buhardilla para baile y una terraza dentro de un entorno natural en el centro de Zaragoza.

Horario de comidas y cenas: 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00

Cierra domingos noche y lunes.



Informacin adicional

SERVICIOS

Aire acondicionado Acceso minusválidos Internet Terraza Zona fumadores

Das de cierre.
Domingos noche y Lunes

Capacidad