Categorías RESTAURANTE EL RECUERDO

EL RECUERDO  

Telfono:  91 533 27 57

Direccin:   COMANDANTE ZORITA 4
Poblacin:  MADRID
C.P..:  28020
Das de cierre.
Domingo noche
Servicios especiales:  
Aire acondicionado Aparcacoches Zona fumadores
Provincia: Madrid

Tienda CenaShop

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Incluye un menú representativo del restaurante a través de los platos abajo indicados, 2 refrescos o cervezas por invitación y, en caso de cenar con vino, el seleccionado por el restaurante (1/2 botella por invitación). Copas o licores no incluidos.

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CENA A LA CARTA 1

ENTRADAS Y PLATOS PARA PICAR

Tosta de Masa Madre con Aguacate y Salmón Ahumado
Seis Croquetas Caseras de Jamón
Quesadilla con Pollo, Champiñón y Tomate a los Tres Quesos
Hojaldre de Puerros y Kale con Salsa de Hongos
Tabla de Fuet con Pan Tumaca
Nuestro Gazpacho, quizás el mejor de Madrid (todo el año)
Jamoncitos de Pollo Crujientes con Salsa Barbacoa
Bienmesabe de Pollo con Mayonesa de Wasabi
Tartar de Salmón Noruego con Aguacate y Chips de Wanton
Ensalada Clásica (Lechuga, Tomate y Atún)

PLATOS PRINCIPALES

Lomitos de Bacalao en Tempura con Patatas Fritas
(Nuestra versión de Fish and Chips)

La Dieta de "El Recuerdo"
Pechuga de Pollo de Corral a la Plancha con Verduritas Salteadas

Habuerguesa de Buey Gallego...
... con Bacon Pata Negra, Queso Chedar y Cebolla Caramelizada


POSTRES


Carpaccio de Frutas Naturales con Salsa de Yoghourt
Pantxineta (Hojaldre de Crema Almendrada)
Tarta de Queso en Tarro con Dulce de Frambuesa
Sorbete de Limón con Voska y Cava
Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla (Para 2 personas)
Mensaje en La Botella (Para 2 personas)

****
Vino de la Casa "Monte San Quilez" (Rioja Jovén)



Sujeto a cambios






26 € + IVA(10%) 
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CENA A LA CARTA 2

ENTRADAS Y PLATOS PARA PICAR

Tosta de Masa Madre con Aguacate y Salmón Ahumado
Seis Croquetas Caseras de Jamón
Quesadilla con Pollo, Champiñón y Tomate a los Tres Quesos
Hojaldre de Puerros y Kale con Salsa de Hongos
Tabla de Fuet con Pan Tumaca
Nuestro Gazpacho, quizás el mejor de Madrid (todo el año)
Jamoncitos de Pollo Crujientes con Salsa Barbacoa
Bienmesabe de Pollo con Mayonesa de Wasabi
Tartar de Salmón Noruego con Aguacate y Chips de Wanton
Ensalada Clásica (Lechuga, Tomate y Atún)

PLATOS PRINCIPALES

"Il Ravioli de Fabio Morisi" Relleno de Burrata y Pomodori de la Toscana

Atún Poke + 1/2 de Lechuga Viva

Pollo Asado a Baja Temperatura con Patatas Fritas en Aceite de Oliva

Carpaccio de Solomillo con Mostaza a la Antigua y Láminas de Parmesano


POSTRES


Carpaccio de Frutas Naturales con Salsa de Yoghourt
Pantxineta (Hojaldre de Crema Almendrada)
Tarta de Queso en Tarro con Dulce de Frambuesa
Sorbete de Limón con Voska y Cava
Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla (Para 2 personas)
Mensaje en La Botella (Para 2 personas)

****

Vino de la Casa "Monte San Quilez" (Rioja Jovén)



Sujeto a cambios


29 € + IVA(10%) 
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CENA A LA CARTA 3

ENTRADAS Y PLATOS PARA PICAR

Tosta de Masa Madre con Aguacate y Salmón Ahumado
Seis Croquetas Caseras de Jamón
Quesadilla con Pollo, Champiñón y Tomate a los Tres Quesos
Hojaldre de Puerros y Kale con Salsa de Hongos
Tabla de Fuet con Pan Tumaca
Nuestro Gazpacho, quizás el mejor de Madrid (todo el año)
Jamoncitos de Pollo Crujientes con Salsa Barbacoa
Bienmesabe de Pollo con Mayonesa de Wasabi
Tartar de Salmón Noruego con Aguacate y Chips de Wanton
Ensalada Clásica (Lechuga, Tomate y Atún)

PLATOS PRINCIPALES

Pulpo a la Brasa con Cremoso de Patata

Tataki de Atún Rojo con Crema de Almendras y Cebolla Caramelizada

Milhojas de Rabo de Buey en su Jugo con Calabacín y Puré de Patata

150 gr de Solomillo de Ternera a la Plancha con Salsa de Gorgonzola

Bacalao a la Plancha con Tomate Confitado

Sashimi de Presa Ibérica


POSTRES


Carpaccio de Frutas Naturales con Salsa de Yoghourt
Pantxineta (Hojaldre de Crema Almendrada)
Tarta de Queso en Tarro con Dulce de Frambuesa
Sorbete de Limón con Voska y Cava
Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla (Para 2 personas)
Mensaje en La Botella (Para 2 personas)

****
Vino de la Casa "Monte San Quilez" (Rioja Jovén)



Sujeto a cambios

32 € + IVA(10%) 
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Restaurante

Descripcin:

Este local ofrece a sus comensales la posibilidad de degustar en un mismo comedor la gastronomía de medio mundo. Con capacidad para 100 personas, se recomienda reservar.

El restaurante recomienda:Huevos rotos con picadillo, quesadilla, hojaldre de puerros y espinacas, solomillo pata negra, rape con chipirones, lasaña y, de postre, mousse de chocolate blanco.


Informacin adicional

SERVICIOS

Aire acondicionado Aparcacoches Zona fumadores

Das de cierre.
Domingo noche

Capacidad
100