Categorías RESTAURANTE NEICHEL

NEICHEL  

Telfono:  91 533 38 40

Direccin:   C/ BELTRÁN I RÓZPIDE, 1-5
Poblacin:  BARCELONA
C.P..:  08034
Das de cierre.
Domingos, lunes y festivos
Servicios especiales:  
-
Provincia: Barcelona

Tienda CenaShop

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Incluye un menú representativo del restaurante a través de los platos abajo indicados, 2 refrescos o cervezas por invitación y, en caso de cenar con vino, el seleccionado por el restaurante (1/2 botella por invitación). Copas o licores no incluidos.

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MENÚ DE SABORES Y AROMAS EN DEGUSTACIÓN


Royal de erizos de mar, remolacha y azafrán
Algunas tapitas del día como aperitivo

*****
Foie gras empordanès micuit, carpaccio de pato, tartar de centollo, como un “mar i muntanya”
higos frescos, ensalada mezclum, vinagreta de avellana, piñones, balsámico

*****
“Farcellet” de gambas y foie, trufa de verano, colmenillas frescas
jugo de setas silvestres, parmesano

*****
Vieira, pescado del mercado de hoy, trigo al jugo de pimientos y apio-nabo
aceite de salvia

*****
Corderito lechal de Castilla asado lentamente y lacado a la miel de madroño
salsifis, cuscus mediterráneo con dátiles y emulsión de leche de oveja
O
Carrillada de ternera braseada, salsa raifort a la pimienta, cítrico
sofrito de escalonias y cassis, puré de patata amostazado, taco de foie plancha y cerezas

*****
Degustación de seis quesos
con compota de tomate, nueces y membrillo confitado

*****
Pequeño pre-postre diferente cada día

*****
Los postres de nuestros carros según temporada a su elección

*****
Los Petits Fours, erizos de chocolate y granos de café, aceitunas confitadas al romero, tejas de especias, de almendras, panellets, trufas de cacao amargo, chocolatinas y otras gourmandises


79 € + IVA(10%) 
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Incluye un menú representativo del restaurante a través de los platos abajo indicados, 2 refrescos o cervezas por invitación y, en caso de cenar con vino, el seleccionado por el restaurante (1/2 botella por invitación). Copas o licores no incluidos.

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MENÚ PRESTIGE

En raciones pequeñas de degustación y para mesa completa

Jean Louis Neichel les prepara unos platos con acento mediterráneo según el mercado de hoy, risotto, escabeches, foie gras ampurdanés, cigalas, setas silvestres, gambas, bogavante, espardenyes, lubina, salmonetes, vieiras, cordero lechal y algunos quesos y varios postres.


Los productos de estos menús pueden variar en el ultimo momento según su disponibilidad en el mercado


100 € + IVA(10%) 
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Restaurante

Descripcin:

Informacin adicional

SERVICIOS

-

Das de cierre.
Domingos, lunes y festivos

Capacidad