Categorías RESTAURANTE BECERRITA PUERTA CARMONA

BECERRITA PUERTA CARMONA  

Telfono:  954 41 20 57

Direccin:   RECADERO, 9
Poblacin:  SEVILLA
C.P..:  41003
Das de cierre.
Domingo noche.15 días en Agosto.
Servicios especiales:  
Internet Parking propio Acceso minusválidos Aire acondicionado Aparcacoches Zona fumadores Lounge
Provincia: Sevilla

Tienda CenaShop

titulo_tiendaonline.jpg 

Incluye un menú representativo del restaurante a través de los platos abajo indicados, 2 refrescos o cervezas por invitación y, en caso de cenar con vino, el seleccionado por el restaurante (1/2 botella por invitación). Copas o licores no incluidos.

imprimir.jpg log_cab.png

MENÚ Nº 1

            Es costumbre nuestra que las entradas que servimos las pongamos para compartir, con el propósito de que no se conviertan en un plato individual, y así se puedan degustar varias de las especialidades de la casa. El segundo plato se elegirá entre dos opciones. El postre se servirá individual.

 

            Aparte del menú que ofrecemos, estamos abiertos a cualquier tipo de posibilidad que se adecue a las necesidades del cliente.

 

ENTRADAS

 

Tosta” de Foie y Pimientos  Confitados

Carpaccio de Buey de Kobe (raza wagyu) con Canónigos, Queso y Pistachos

Alcachofas Gratinadas al Queso

Pulpo Parrilla con Patata Panadera y Ali-Oli

Croquetas de Cola de Toro

 

 

 

PLATO PRINCIPAL

 

Bacalao Confitado con Aceite de Oliva Virgen,

 Tomate Grillé y Puerros Tostados

Taco de Presa de Bellota con Papada Ibérica y Jugo de Pimientos Asados

 

 

POSTRES

 

Biscuit Borracho en Vodka Caramelo con Relleno de Nata

 

BODEGA

 

Cerveza Cruzcampo

Manzanilla La Goya – B.Zuleta (Sanlúcar de Bda.) – D.O.Jerez

Blanco Protos Verdejo– B.Protos (Peñafiel) - D.O.Rueda

Tinto Viña Monty Crianza—B.Montecillo (Fuenmayor)--D.O.Rioja

Pedro Ximenez 1827-B.Osborne (El Puerto de Santa. María)-D.O.Jerez

Agua Mineral Solan de Cabras

Café Nespresso

46 € + IVA(10%) 
bot_presup

 


imprimir.jpg log_cab.png

MENÚ TAPAS

APERITIVOS


Lomito Serrano “Lazo”

Pulpo Parrilla con Patatas Panaderas y Ali-Oli

 Caballitos de Jamón con Huevo de Codorniz

 Chistorras con Hojaldre y Salsa Roquefort

 Croquetas de Cola de Toro

 Mil Hojas de Berenjenas e Ibérico con Queso de Cabra Gratinado

 Guiso de Galete de Atún de Almadraba “Sevillana”

 Lomo de Buey Cebón

 POSTRES

Dulce Pecado

(selección variada de toda nuestra repostería para compartir)

BODEGA

Cerveza Cruzcampo Fino Quinta - B. Osborne (El Pto.Sta.María) D.O.Jerez

Blanco Privilegio – Vinícola del Condado (Bollullos) - D.O.Condado de Huelva

Tinto Gibalbin .-B Barbadillo (Ronda-Malaga)-Andalucia

Agua Mineral Solan de Cabras

Café Illy

Licor de Guindas – Miura (Cazalla de la Sierra)- Sierra Norte de Sevilla

46 € + IVA(10%) 
bot_presup

 


imprimir.jpg log_cab.png

MENÚ Nº 2

ENTRADAS

Jamón Ibérico de Bellota

Terrina de Foie de Pato, hecha en casa

Salsa de naranja confitada y miel

Langostinos de Trasmallo Cocidos

Croquetas de Cola de Toro

Boletus Edulis “Serrana”

(Con espárragos trigueros y jamón)  

SEGUNDO PLATO

Rape con Salsa de Naranja y Tomillo

Lomo de Buey Cebón (nacional) 

POSTRES

Helado de Regaliz con Petas de Chocolate

BODEGA

Cerveza Cruzcampo

Manzanilla Solear –B.Barbadillo (Sanlúcar de Bda) – D.O.Jerez

Oloroso 10 RF – B.Osborne (El Puerto de Santa María.) – D.O.Jerez

Blanco Marqués de Riscal Sauvignon –B.Riscal-D.O.Rueda

Tinto Montecillo  Reserva - B.Montecillo (Fuenmayor)- D.O.Rioja

Pedro San Emilio- B.Lustau(Jerez)– D.O.Jerez

Agua Mineral Solan de Cabras

Café Nespresso

75 € + IVA(10%) 
bot_presup

 


imprimir.jpg log_cab.png

                                    

        MENU DEGUSTACIÓN

            ENTRADAS

Ensalada de Pimientos del Pico Asados con Ventresca de Bonito
Mil Hojas de Berenjenas e Ibéricos Gratinadas con Ali-Oli
Chistorritas con Hojaldre y Salsa Roquefort
Croquetas de Cola de Toro 

PRIMER PLATO

Langostinos de Trasmallo al Horno 

SEGUNDO PLATO

Filete de Lenguado Relleno de Calamarcitos Encebollados al Jerez 
 

 TERCER PLATO

Solomillo de Ternera con Queso de Cabra Parrilla y Salsa de Higos 
 
POSTRES

Don Jesús
(Helado de mantecado con zumo de naranja y Grand Marnier) 
 

BODEGA

Cerveza Cruzcampo
Manzanilla La Goya – B.Zuleta (Sanlúcar de Bda.) – D.O.Jerez
Blanco Protos  Verdejo– B.Protos – D.O.Rueda
Tinto Rívola Abadía Retuerta.-B. Abadía Retuerta (Sardón de Duero)
Agua Mineral Solan de Cabras
Café Nespresso
Orujo de Hierbas Xantiamén

65 € + IVA(10%) 
bot_presup

 


imprimir.jpg log_cab.png

MENÚ EMPRESAS "L"

El menú que a continuación presentamos está compuestos por unas entradas compartidas al centro de la mesa a modo de primer plato (aproximadamente una ración cada cuatro comensales), y segundo plato a elegir entre una gran variedad de opciones de carnes y pescados de nuestra carta. El postre se escogerá a la carta.

            Este menú está diseñado para pequeños grupos y reuniones, de forma que el abanico de opciones no sea tan estricto y cerrado, dejando así un poco más de libertad al comensal para poder elegir a su gusto. Por este motivo, en el caso de asistir más de 12 personas, se tendría que reducir el segundo plato a dos alternativas y el postre se fijaría común para todos los comensales (previa selección al hacer la reserva).

ENTRADAS

Jamón Ibérico de Bellota D.O.Sierra de Huelva

Carpaccio de Buey de Kobe (raza wagyu) con Canónigos, Queso y Pistachos

Terrina de Foie de Pato, hecha en casa

Croquetas de Cola de Toro

 “Lascas” de Berenjenas Fritas con Salmorejo y Bacalao

PLATO PRINCIPAL

Corvina al Horno con Patatas Confitadas

Bacalao Gratinado con Langostinos

Rodaballo (de corte) con Fondo de Pisto y Habitas Tiernas

Lenguado Relleno de Calamarcitos Encebollados al Jerez

Cogote de Merluza en Salsa Verde

Merluza “Puerta Carmona”

Ventresca de Atún Rojo con Ali-Oli de Albahaca

Rape Confitado con Aceite de Oliva, Tomate Grillé y Puerros Tostados

Lomo de Buey Gallego Cebón al Plato

Solomillo de Ternera “Señor Marqués”

Brazuelo de Cordero Asado al Tomillo (deshuesado)

Solomillo de Ternera con Queso de Cabra Parrilla y Salteado de Higos

Cordero al Sartén con Gratinado de Queso

Presa Ibérica de Bellota con Mostaza Crujiente

Codillo de Cerdo Asado con Tortita de Patatas

Guiso de Cola de Toro a la Andaluza

POSTRES

Amplia Carta de Postres de Elaboración Propia

 

BODEGA

Cerveza Cruzcampo

Manzanilla La Goya -.B.Zuleta (Sanlúcar de Barrameda)-D.O.Jerez

Blanco Gran Privilegio – Vinícola del Condado (Bollullos) - D.O.Condado de Huelva

Tinto Marqués de Vitoria Crianza —B.M. de Vitoria (Oyón)--D.O.Rioja

Pedro Ximenez 1827-B.Osborne (El Puerto de Santa María)-D.O.Jerez

Agua Mineral Solan de Cabras

Café Nespresso

56 € + IVA(10%) 
bot_presup

 



Restaurante

Descripcin:

Restaurante reconocido de alto interés gastronómico, situado en la ronda histórica de la ciudad. Inagurado en el año 88,siguiendo una tradición que iniciara el padre del actual propietario en la misma calle. Ambiente político y empresarial, siendo más familiar el fin de semana..Dispone de varios comedores privados con capacidad desde 2 a 45 comensales. La decoración muy cuidada es elegante con obras de conocidos pintores sevillanos creando un ambiente acogedor y distinguido. Entre sus servicios conexiones ADSL y servicio privado de aparcamiento. También posee el certificado de calidad ISO 9001 otorgado por AENOR. Nuestra carta esta compuesta por carnes y pescados traidos directamente desde sus lugares de origen. La elaboramos con recetas rescatadas de la antigua tradición, así como otras de creación propia. Todo ello conjugado componen nuestra carta que nos gusta denominar “suis generis” Destacable bodega con más de 250 referencias de casi todas las DDOO del país.La repostería y la panadería es elaborada en la casa

 (puede complementarse la información con nuestra web www.becerrita.com)

Informacin adicional

SERVICIOS

Internet Parking propio Acceso minusválidos Aire acondicionado Aparcacoches Zona fumadores Lounge

Das de cierre.
Domingo noche.15 días en Agosto.

Capacidad
110